반응형 생활상식25 [우유] 우유 칼로리와 영양성분. 유당불내증 있는 사람이 먹는 우유. 우유의 종류 및 보관법. 저는 예전에 양식 레스토랑에서 셰프로 근무한 적이 있었는데요. 양식에는 우유가 많이 사용됩니다. 물론 사실은 크림이 더 많이 사용되지만 같은 유제품이니 오늘은 우유의 종류와 보관법, 먹는 방법과 좋은 우유 고르는 법 등을 자세하게 알려드리겠습니다. 우유의 종류 우유는 가공방법에 따라 종류가 구분되는데요. 이번에 그 종류와 특징을 알려드리도록 하겠습니다. 1. 살균우유 사람들이 가장 많이 찾고 소비하는 우유의 종류로 살균과정을 통하여 우리 몸에 해로운 유산균과 지방분해 효소를 살균 처리하여 안전하게 먹을 수 있고 오랫동안 보관할 수 있게 처리한 우유입니다. 2. 멸균우유 살균우유보다 더 완전하게 처리한 우유로 세포의 포자까지도 살균 처리하여 살균우유보다는 오랫동안 보관할 수 있는 우유입니다. 3. 저지방 .. 2021. 12. 13. [된장] 된장의 종류와 좋은 된장 고르는 방법 및 된장 보관법과 좋은 균 살리는 요리법 여러분들은 된장을 많이 드시나요? 아니면 요리할 때 된장을 많이 이용하시나요? 한국사람이라면 된장을 좋아하지 않는 분들이 많이 없을 것으로 생각되는데요. 이번 포스팅에서는 된장의 종류와 좋은 된장을 고르는 방법 및 된장의 보관법과 요리법까지 모두 알려드리겠습니다. 된장의 구분 된장은 우리나라에서 전통적으로 가장 사랑받는 발효 조미식품으로 음식을 요리할 때 간을 맞추기 위하여 쓰기도 하고 비린내 혹은 나쁜 냄새를 제거하거나 그 자체로도 훌륭한 음식이 되는 아주 중요한 식재료입니다. 이러한 된장은 어떻게 만들어지는지에 따라 재래식 된장과 개량식 된장으로 구분되는데요. 재래식 된장은 메주를 소금물에 발효시켜 만드는 전통방식의 된장을 말하는 것이고 개량식 된장은 메주를 사용하지 않고 콩을 삶은 후 밀 등을 섞어.. 2021. 11. 26. [양주] 양주의 종류와 특징 및 각 종류별 양주의 이름 여러분들 술 좋아하시나요? 저는 술을 상당히 즐기는 편이고 평소에 술에 대한 공부도 많이 하고 있는데요. 그래서 상식으로 알아두시라고 술에 대해서 알려드리고자 합니다. 술은 우리나라 전통주부터 양주나 고량주까지 너무 다양하기 때문에 오늘은 양주에 대해서 먼저 알려드릴게요. 양주의 종류와 특징 및 각 종류별 양주의 이름 양주는 양주를 만들기 위한 재료에 따라 여러 가지 종류가 있는데 각 종류별로 대표적인 브랜드 또한 따로 존재합니다. 오늘 이 글을 읽어보시고 잘 기억해 두시면 앞으로도 양주를 더 맛있게 즐길 수 있을 것 같네요. 위스키 흔히 양주라고 하면 거의 이 위스키를 의미한다고 보시면 됩니다. 일단 대부분의 양주가 먼저 발효주를 만들어 낸 후에 이를 증류하여 알코올의 도수가 높도록 만들어진 술인데 이.. 2021. 11. 24. [넷플릭스 오류] 'NW-3-6' 넷플릭스 접속이 안될 때 해결방법 저는 요즘 넷플릭스에 푹 빠져 있습니다. 넷플릭스에서 많은 콘텐츠들을 접하고 있는데 최근에는 오징어 게임으로 더 유명해졌죠? 가끔씩 발생하는 넷플릭스 오류를 아주 간단하게 해결하는 방법을 알려드리겠습니다. [넷플릭스 오류] 'NW-3-6' 넷플릭스 접속이 안될 때 해결방법 최근 아주 바쁘게 생활하다가 오랜만에 주말에 출근을 하지 않고 집에서 쉬게 되었습니다. 쉬면서 넷플릭스를 보기 위해서 접속을 시도했는데 아뿔싸 갑자기 오류가 발생하네요. 이런 경우 겪어보신 적 있나요? 아주 당황스러웠지만 간단하게 해결을 해 버렸습니다. 오늘은 그 해결방법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 컴퓨터나 전자기기 쪽으로 초보자들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 꼼꼼하고 자세하게 설명해 드릴게요. 일단 저는 집에서 넷플릭스를 보게.. 2021. 11. 20. 맛있는 수박 고르는 법, 수박에도 암수가 있어요. 암놈 수박이 달아요. 여름에 시원하게 드시는 수박은 최애 과일 중 하나이죠. 그런데 수박은 정말 맛있는 것으로 잘 골라야 하는 것 다들 아시리라 생각합니다. 수박에도 암수가 있고요. 암놈 수박이 더 달아요. 그 외에도 수박 고르는 방법이 많은데 강포졸이 모두 알려드릴게요. 맛있는 수박 고르는 법, 수박에도 암수가 있어요. 암놈 수박이 달아요. 마트에 가시면 저렇게 수박들을 진열해 두고 수박을 구매하기 위해서는 우리가 알아서 맛있는 수박을 잘 골라가야 하는 상황이 생기게 되죠. 그러면 저기에 진열되어 있는 수박들 중 어떤 수박을 골라야 할까요? 수박에 암놈과 수놈이 구분되어 있다는 사실 알고 계셨나요? 일단 수놈보다는 암놈이 더 당도가 높고 맛이 좋습니다. 그렇다고 맛있는 수박 고르는 법이 암놈 수놈 구분하는 것 밖에 없는 것.. 2021. 7. 20. 이전 1 2 3 다음 반응형
