속초에서 대게 싸게 먹는 법. 대포항, 동명항, 오징어 난전, 속초관광수산시장 수산물 전격 비교
동해로 가면 게 드셔야죠? 대게, 홍게, 킹크랩 등 다양한 갑각류들이 있는데 어디서 먹어야 할까요? 어디가 제일 싸고 맛있게 먹을 수 있을까요? 이번에 속초, 고성, 간성에 다녀왔는데 대게 싸게 먹는 법. 각 항구와 시장에서 전격 비교해 보고 추천드립니다. 속초, 고성, 간성에서는 어디서 대게를 먹어야 할까? 대포항, 동명항, 오징어 난전, 속초관광 수산시장 수산물 전격 비교 동해로 여행을 다녀왔습니다. 여행이라기 보다도 그냥 잠깐 바람 쐬러 다녀왔어요. 처음 목적지는 속초였습니다. 속초와 간성 고성을 오가며 힐링을 하고 왔는데요. 그런데 동해를 가게 되면 그래도 게는 한번 먹고 와야 하지 않겠습니까? 그런데 가격이 솔직히 좀 많이 비싸더라고요. 바닷가가 있는 산지에서는 보통 육지에서보다 싱싱한 수산물들..
2021. 7. 6.
장어 구분하는 법, 장어 종류, 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 먹장어
우리가 식생활에서 쉽게 접하는 장어는 4가지 종류입니다. 뱀장어와 갯장어, 붕장어와 먹장어이죠. 이들은 이름이 장어라고 불리고 있으나 전혀 다른 종이고 그 맛과 가격도 차이가 나는데 이번에는 이런 장어에 대해서 한번 포스팅하도록 하겠습니다. 장어 구분하는 법, 장어 종류, 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 먹장어 여러분들 장어 좋아하시나요? 그런데 어떤 장어를 좋아하시나요? 우리가 흔히 들어본 장어는 뱀장어, 민물장어, 풍천장어, 궁장어, 무구장어, 갯장어, 하모, 붕장어, 아나고, 바닷장어, 먹장어, 곰장어, 꼼장어 아마도 이런 장어 이름 중 못 들어보신 호칭도 있을 것으로 생각되는데요. 이들은 모두 4가지 종류의 장어를 부르는 말들입니다. 여러분들은 장어 먹으러 간다고 하면 어떤 장어를 드시겠나요? 지금부터..
2021. 7. 3.
7월이 제철인 수산물, 여름에 먹어야 맛있는 수산물, 벤자리, 민어, 한치, 갯장어, 먹장어
여름에는 회를 먹는 것이 아니라는 말을 들어보셨을 겁니다. 이 말은 사실일까요? 당연히 아니죠. 생선은 산란 전 산란을 위한 준비 기간 동안 살을 찌우고 기름이 가득 차오르게 되는데요. 이때가 흔히 말하는 제철이고 오늘은 그런 의미로 다가오는 7월에 제철을 맞아 맛있는 생선에 대해 포스팅하겠습니다. 7월이 제철인 수산물, 여름에 먹어야 맛있는 수산물, 벤자리, 민어, 한치, 갯장어, 먹장어 우리나라에서 잡히는 생선들이 대부분 봄에 산란을 하기 때문에 산란 준비기인 겨울이 제철인 경우가 많습니다. 특히 우리나라 분들은 광어, 우럭, 참돔 같은 횟감을 자주 접하게 되는데 아쉽게도 이들은 모두 봄에 산란하는 어종들이며 따라서 겨울이 제철입니다. 지금은 산란이 끝난 시기로 몸에 기름이 빠지고 살도 퍽퍽해진 상태..
2021. 7. 1.
싱싱하고 맛있는 전복 고르는 방법, 전복 종류, 전복 암수 구별방법, 자연산 전복, 양식 전복 구별방법
싱싱하고 맛있는 전복 고르는 방법, 전복 종류, 전복 암수 구별방법, 자연산 전복, 양식 전복 구별방법 전복은 커 보인다고 무조건 좋은 것이 아닙니다. 싱싱하고 맛있는 전복 고르는 방법, 전복 암수 구별법, 자연산 전복과 양식 전복 구별하는 방법 등 전복에 대해 자세하게 알려드립니다. 1. 싱싱하고 맛있는 전복 고르는 방법 전복은 크기에 따라 가격이 엄청나게 차이가 납니다. 전복을 얘기할 때 10미, 12미, 20미 이렇게 많이들 부르시잖아요. 그게 1Kg에 몇 마리가 포함되느냐에 따라 부르는 방법인데 예를 들면 전복 1Kg을 구매하는데 전복이 10마리라면 10미, 20마리라면 20미 이렇게 부르는 거죠. 보통 40미 정도 되는 전복은 주로 식당에서 쓰는 것으로 라면을 끓이거나 해물탕을 끓일 때 사용되는..
2021. 6. 26.
