[정육식당] 한우 육회 비빔밥이 정말 맛있는 '이가네 정육식당'

간단하게 한 끼 식사를 하면서도 든든함을 느끼고 싶으시다면 단연 육회 비빔밥이 으뜸이라고 할 수 있죠? 오늘은 육회 비빔밥을 정말 맛있게 먹었던 '이가네 정육식당'을 소개해 드리도록 하겠습니다. 

 

[정육식당] 한우 육회 비빔밥이 정말 맛있는 '이가네 정육식당'

오늘은 육회 비빔밥이 정말 맛있었던 정육식당을 소개해 드릴 텐데요. 육회 비빔밥이 맛있다는 소문만 들으면서 한 번도 방문하지 못하다가 이번에 방문해 본 '이가네 정육식당'입니다. 

 

정육식당인 만큼 소고기를 먹어야 하겠지만 시간이 점심때이고 소고기보다 육회 비빔밥으로 더 소문이 나 있어서 육회 비빔밥을 먹어보았습니다. 

 

'이가네 정육식당'의 상세정보부터 알려드리겠습니다. 

 

[정육식당] 한우 육회 비빔밥이 정말 맛있는 '이가네 정육식당' 주소 : 남양주시 오남읍 경복대로 8. '이가네 정육식당' 연락처 : 031-529-5558 영업시간 : 10:00 ~ 21:00

 

이가네-정육식당-전경

 

'이가네 정육식당'의 전경입니다. 중심지와는 다소 거리가 있는 장소라 미리 장소를 알고 찾아가지 않으면 다소 발견하기가 쉽지 않을 수도 있습니다. 

 

소고기-등급표

 

식당 내부로 들어가자 소고기의 등급표가 걸려 있었는데요. 대부분이 A+등급이고 한우 갈비살은 1등급이라고 하네요. 나중에 사장님께 물어봤는데 지금은 한우 갈비살도 A+등급으로 취급하고 있다고 했습니다.  

 

'이가네 정육식당'의 메뉴와 가격

'이가네 정육식당'이 정육식당인 만큼 메인은 고기가 되겠네요. 그런데 고기에 대한 가격이 나와있지 않았어요. 이 부분은 제가 나중에 따로 확인해 보았습니다. 

 

식당 내부로 들어가면 주방의 입구가 보이는데요. 주방 입구 위쪽으로도 메뉴판이 걸려 있었습니다. 먼저 대표 메뉴들의 기본적인 가격을 알아보도록 하겠습니다. 

 

주방입구-메뉴

 

1. 식사류

 

• 명품 특 갈비탕 = 15,000원
• 명품 왕 갈비탕 = 13,000원
• 함흥냉면(물/비빔) = 8,000원
• 한우육회비빔밥 = 11,000원
• 차돌 된장찌개 = 8,000원
• 한돈 김치찌개 = 7,000원
• 잔치국수 = 5,000원
• 된장찌개 = 6,000원

 

2. 고기류

 

메뉴

 

• 한우 꽃등심 (A+) = 19,000원 / 100g
• 한우 갈비살 (A+) = 19,000원 / 100g
• 한우 살치살 (A+) = 26,000원 / 100g
• 한우 업진살 (A+) = 17,000원 / 100g
• 한우 치마살 (A+) = 23,000원 / 100g
• 한우 특수모듬 (A+) = 117,000원 / 치마살, 갈비살, 업진살
• 보성녹차 한돈 (생삼겹살 / 생목살) = 13,000원 / 200g
• 양념되지 갈비 (무한) = 15,900원 (성인), 10,500원 (8세 ~ 9세), 7,500원 (5세 ~ 7세)

 

3. 후식

 

• 누룽지 = 4,000원
• 된장찌개 = 3,000원
• 공기밥 = 1,000원

 

메뉴에는 한우 구이에 대한 가격 정보가 없어 이를 확인하기 위해서 사장님께 직접 물어보았답니다. 처음 말씀드린 것처럼 '이가네 정육식당'에서 취급하는 소고기는 모두 A+등급을 사용하고 있다고 해요.

 

처음 등급표에서와 같이 한우 갈비살의 경우 1등급이라고 표시되어 있었지만 현재는 모든 고기를 A+등급으로 사용하고 있다고 합니다.   

 

강포졸이 주문한 메뉴 / 한우육회비빔밥

'이가네 정육식당'은 한우 육회 비빔밥이 맛있다는 소문을 들었기 때문에 저는 한우 육회 비빔밥을 주문했습니다. 저와 동행했던 다른 분들도 모두 육회 비빔밥을 주문했답니다.

 

기본-밑반찬

 

먼저 기본 밑반찬이 제공되었는데 김치와 깍두기, 고사리 무침, 장조림, 멸치 반찬이 나왔네요. 

 

한우-육회

 

드디어 한우 육회가 나왔습니다. 생각보다 육회의 양도 많고 갖은 재료들이 조화롭게 구성되어 있고 색감도 참 예뻤습니다. 

 

육회는 맑은탕과 함께 나왔는데요. 밥을 비벼줄 때 맑은탕 몇 숟갈을 첨가하면 더 잘 섞을 수가 있답니다.

 

조합이-잘-어울리는-모습

 

갖은 채소 위에 올려진 육회와 아낌없이 흩뿌려진 깨가 식욕을 자극하는데요. 육회를 한점 집어 먹어보니 담백하면서도 육향이 진한 것이 우둔살을 사용하는 것 같았어요. 

 

밥을-넣고-양념장을-넣어준-모습

 

한우 육회에 밥을 한 공기 넣어주고 양념장을 이쁘게 뿌려주었습니다. 

 

육회-비빔밥을-골고루-비벼준-모습

 

젓가락을 이용해서 쓱싹쓱싹 잘 비벼주면 쉽게 비빌 수가 있습니다. 골고루 비벼준 육회 비빔밥을 한 숟가락 떠먹어 보았는데 그 맛이 정말 일품이었습니다. 

 

육회 고기의 양도 충분해서 육향도 진하게 느낄 수가 있었고 질 좋은 참기름의 고소한 향도 골고루 퍼져 있어 아주 맛있게 먹었던 기억이 있네요. 

 

'이가네 정육식당' 총평

일단 육회 비빔밥은 정말 맛이 좋았습니다. 고기의 양도 충분했고 가격이 그리 비싸지도 않았고 고기의 육향과 참기름의 고소함이 잘 어우러져 양념장과 함께 그 조화가 매우 좋았던 것 같습니다. 

 

간단하면서도 든든한 한 끼를 먹기에는 '이가네 정육식당'의 육회 비빔밥이 정말 딱 좋을 것 같은데요. 여러분들도 바쁜 일상 속에서 빠르고 든든한 한 끼 꼭 챙겨 드시기 바랍니다.