8월 제철 수산물. 농어, 도다리(도다리,문치가자미), 전갱이와 흑점 줄무늬 전갱이, 전어, 붕장어
이제 곧 8월 한 여름이네요. 보통 여름에는 회를 먹는 것이 아니라고 생각하시죠? 그러나 생선에 따라 여름에 드셔야 더 맛있는 회가 많습니다. 이번에는 8월에 드시면 좋은 추천 수산물을 알려드리도록 할게요. 끝까지 읽어보시고 맛있는 여름 수산물 즐겨보시기 바랍니다. 8월 제철 수산물. 농어, 도다리(도다리, 문치가자미), 전갱이와 흑점 줄무늬 전갱이, 전어, 붕장어 얼마 전 포스팅에서 7월에 제철인 수산물을 추천한 적이 있습니다. 그 당시 제가 추천했던 수산물은 벤자리, 민어, 한치, 갯장어 그리고 먹장어였죠. 총 5종류의 수산물을 나름대로의 기준에 맞게 소개해 드렸는데요. 그러나 여름에 제철인 생선이 이들뿐만이 아닙니다. 그래서 이번에는 8월에 추천드리는 수산물을 알려드릴 테니 곧 다가올 8월에도 수산..
2021. 7. 28.
야식. 잿방어 회, 오징어 회, 잿방어 아부리 회. 오징어 아부리 회, 오징어 김말이 회 만들어 먹었습니다.
야식으로 잿방어 회, 오징어 회, 잿방어 아부리 회, 오징어 아부리 회, 오징어 김말이 회 만들어 먹어 보았습니다. 역시 술안주로 최고의 상차림이었던 것 같아요. 숙성회를 즐기는 저로써는 맛도 맛이지만 제가 원하는 때 썰어 먹을 수 있다는 시간적 유연성 또한 상당히 장점입니다. 야식. 잿방어 회, 오징어 회, 잿방어 아부리 회. 오징어 아부리 회, 오징어 김말이 회 만들어 먹었습니다. 간단하게 야식을 먹기로 했는데요. 나머지는 사실 이전에 포스팅을 다 한 것이고 이번에는 오징어 김말이 회를 만들어 먹는 모습을 중점적으로 포스팅해보겠습니다. 잿방어 회와 아부리 하는 법, 오징어 회와 아부리 하는 법은 이미 포스팅을 했던 적이 있는데 이날 요리했던 부분들이 일부 포함되어 있습니다. 오징어 김말이 회를 끝으로..
2021. 7. 25.
